En lo alto de los Alpes suizos, en el corazón del Val d’Anniviers, se encuentra el remoto pastizal de montaña de Orzival. Rodeado de un impresionante paisaje alpino, solo se puede llegar a él en un vehículo 4×4, lo que requiere al menos dos horas en coche desde la capital del Valais, Sion (recorriendo aproximadamente 30 km de carretera de montaña), o haciendo senderismo por el escarpado terreno alpino.
Breve historia del pasto alpino de Orzival
La primera mención documentada del pasto alpino de Orzival se remonta a 1431, cuando los habitantes de Chalais y Réchy pastaban su ganado por encima de Saint-Jean.
Lamentablemente, la producción de queso cesó hace casi 20 años. Sin embargo, desde el 15 de junio de 2020, 40 vacas lecheras y 40 novillas han regresado al lugar y se ha reanudado la producción de queso sérac y tomme. El rebaño tiene ahora acceso a 244 hectáreas de pastos, con una altitud que oscila entre los 2000 y los 2853 metros.
Este renacimiento de la producción fue posible gracias a la dedicación de un comité de voluntarios, cuyo objetivo era revitalizar el pasto alpino de Orzival. En concreto, se encargaron de renovar los edificios de producción, adaptándolos a las normas actuales de salud y seguridad, al tiempo que preservaban cuidadosamente la belleza natural del lugar.
El sistema de ordeño móvil
En los pastos de montaña, las vacas pasan el verano pastando libremente en praderas de gran altitud, desplazándose a medida que crece la hierba. Para seguir al rebaño durante toda la temporada de pastoreo estival, se ha desarrollado un sistema de ordeño móvil autónomo que ya está en funcionamiento. El sistema se traslada sucesivamente en tres lugares diferentes lo más cerca posible de las zonas donde pastan los animales, lo que permite realizar el ordeño directamente en las diferentes partes del pastizal alpino. Esta solución se adapta perfectamente a la vida en las montañas, donde el rebaño cambia regularmente de ubicación en función de la disponibilidad de pasto.
El sistema consta de varios remolques: uno que alberga el equipo de ordeño, otro que contiene las bombas y el tanque de almacenamiento de leche, un tercero equipado con el inversor next3 rack de Studer y un cuarto equipado con un generador diésel.
El sistema de suministro de energía móvil fuera de la red para el ordeño móvil
Raphaël Roh, de Énergie verte pour tous, colaboró con Pulvex para diseñar un remolque que alberga el equipo necesario para convertir y almacenar energía. El remolque de ordeño móvil está equipado con paneles solares de 3,75 kW en su techo, que están conectados a un remolque de energía independiente que contiene 50 kWh de baterías de segunda vida procedentes de vehículos eléctricos.
La caja de baterías de aluminio no solo está aislada sin puentes frío, sino que también está termorregulada para un uso óptimo independientemente de la estación del año. Las baterías se comunican con nuestro inversor-cargador next3 rack de fabricación suiza a través de un sistema de gestión de baterías (BMS) desarrollado a medida.
Nuestro inversor-cargador de 16 kVA next3 rack 19″, equipado con dos seguidores MPPT integrados, optimiza la energía producida por dos paneles solares de 1875 W cada uno y carga las baterías con la energía generada. El inversor-cargador suministra la energía necesaria durante el ordeño, utilizando la energía solar o la energía almacenada en las baterías.
Un generador diésel de 13 kVA está conectado a la entrada AC flex del inversor y se pone en marcha automáticamente mediante el next3 cuando la producción solar es insuficiente o las baterías de 54 V caen por debajo del umbral preestablecido de 53 V definido en la configuración del inversor. El generador carga la batería a un nivel de potencia definido por el next3, donde su eficiencia es máxima.
La instalación solar se utiliza principalmente para cargar las baterías y reduce el tiempo de funcionamiento del generador en tres veces, ya que el ordeño se realiza temprano por la mañana y por la tarde, cuando la luz solar es limitada. Esto reduce significativamente tanto los niveles de ruido como las emisiones de gases de escape del generador.
Gracias a este sistema, los ganaderos pueden ordeñar su ganado en distintos lugares sin necesidad de conexión a la red eléctrica y, al final del día, transportar la leche a la lechería para producir el queso Orzival.
Fuera de la temporada alpina, durante el otoño, el invierno y la primavera, el remolque se alquila a Multiplants Sàrl en Vétroz. Se utiliza para almacenar parte de la producción de energía fotovoltaica de la empresa para su uso nocturno y para proporcionar energía de reserva en caso de apagón, maximizando así el rendimiento de la inversión inicial.
Suministro de energía eléctrica a un granero y a la cabaña de un vaquero que no están conectados a la red eléctrica.
Después de un día de trabajo cuidando el rebaño, los ganaderos alpinos ahora pueden relajarse en un chalet renovado y equipado con todas las comodidades modernas. El sistema autónomo, compuesto por tres inversores-cargadores xtender xtm 4000-48, suministra energía trifásica al chalet, proporcionando electricidad para la iluminación, la producción de agua caliente sanitaria a través de un calentador de agua sincronizado con la generación de energía, la cocina, el uso de una lavadora y otras necesidades cotidianas de la vida alpina.
Se han instalado dos grupos de paneles solares, incluyendo un grupo de paneles montados en la pared diseñados para proporcionar un nivel mínimo de energía durante el invierno, cuando la nieve se acumula en el techo, con el fin de mantener las baterías cargadas. Un regulador de carga solar variotrack vt 40 MPPT, conectado al panel solar más grande de 2,2 kW, carga las cuatro baterías de plomo-ácido, mientras que un regulador MPPT más pequeño de 20 A está conectado a un gurpo de paneles de 540 W montado en la pared.
La instalación entró en funcionamiento a principios de octubre de 2023 y está previsto ampliarla en el verano de 2026, cuando se renueve el tejado de tejas existente del granero. Para ello, ya se ha instalado un nuevo regulador de carga variostring vs 120 MPPT. Esta mejora aumentará la cantidad de energía disponible para los agricultores alpinos, lo que les permitirá trabajar y vivir con mayor comodidad.
Fecha:
5 de marzo de 2026
Componentes:
Sistema de energía móvil cuando se utiliza en el pastizal alpino de Orzival como fuente de energía fuera de la red:
- Remolque móvil de conversión de energía con:
- 1x inversor/cargador inteligente next3 rack 19″ de 16 kVA con MPPT solar integrado
- 50 kWh de baterías de litio recicladas de coches eléctricos con BMS casero
Remolque de ordeño móvil con:
- 3,75 kW de paneles solares conectados al remolque de conversión de energía
Remolque con generador móvil:
- Grupo electrógeno INFINITY G13PS de 13 kVA de la marca italiana GENMAC
Sistema de energía móvil cuando se utiliza como fuente de energía de respaldo en Multiplants Sàrl:
Conexión a la red disponible de 3x 125 A y 97 kW de paneles solares
Remolque móvil de conversión de energía de respaldo con:
- 1x inversor/cargador inteligente next3 rack 19″ de 16 kVA con MPPT solar integrado
- 50 kWh de baterías de litio recicladas de coches eléctricos con BMS casero
- Remolque con generador móvil:
- Grupo electrógeno INFINITY G13PS de 13 kVA de la marca italiana GENMAC
Chalet and cowshed energy system:
- Paneles solares (total de 2,76 kW)
- 4x baterías de plomo (total de 1040 Ah)
- 3x inversor-cargador xtender xtm 4000-48 (12 kVA)
- 1x cargador solar 40A variotrack vt 40
- 1x cargador solar de 20 A
- 1x interfaz de usuario rcc 02
- 1x xcom 4G (monitorización remota)
- 1x bsp 1200 (procesador de estado de la batería)
- 1x generador de 2 kW
Fecha:
5 de marzo de 2026
Componentes:
Sistema de energía móvil cuando se utiliza en el pastizal alpino de Orzival como fuente de energía fuera de la red:
- Remolque móvil de conversión de energía con:
- 1x inversor/cargador inteligente next3 rack 19″ de 16 kVA con MPPT solar integrado
- 50 kWh de baterías de litio recicladas de coches eléctricos con BMS casero
Remolque de ordeño móvil con:
- 3,75 kW de paneles solares conectados al remolque de conversión de energía
Remolque con generador móvil:
- Grupo electrógeno INFINITY G13PS de 13 kVA de la marca italiana GENMAC
Sistema de energía móvil cuando se utiliza como fuente de energía de respaldo en Multiplants Sàrl:
Conexión a la red disponible de 3x 125 A y 97 kW de paneles solares
Remolque móvil de conversión de energía de respaldo con:
- 1x inversor/cargador inteligente next3 rack 19″ de 16 kVA con MPPT solar integrado
- 50 kWh de baterías de litio recicladas de coches eléctricos con BMS casero
- Remolque con generador móvil:
- Grupo electrógeno INFINITY G13PS de 13 kVA de la marca italiana GENMAC
Chalet and cowshed energy system:
- Paneles solares (total de 2,76 kW)
- 4x baterías de plomo (total de 1040 Ah)
- 3x inversor-cargador xtender xtm 4000-48 (12 kVA)
- 1x cargador solar 40A variotrack vt 40
- 1x cargador solar de 20 A
- 1x interfaz de usuario rcc 02
- 1x xcom 4G (monitorización remota)
- 1x bsp 1200 (procesador de estado de la batería)
- 1x generador de 2 kW